Корзина пуста | перейти в магазин
header добавить в избранное Главная Карта сайта

Открыть оглавление Статьи > Растения > А

Алтей - Алтей лекарственный на огородной грядке

Может кому-то  и повезло прожить долгую жизнь ни разу не простудившись, или не переболев гриппом, но лично мне на встречи с подобными индивидами как-то  не везет. Зато болеющих ежегодно встречать приходится часто. Город, с его общественным транспортом и душной атмосферой предприятий и офисов, практически никому не дает шансов разминуться с микробами и вирусами. А изнеженный организм горожанина слабо противится их натиску. Вот и осаждают каждую зиму, страждущие простудными недугами, городские аптеки в поисках чудо средств, навязываемых в рекламных роликах. Между тем наши далекие предки, жившие еще до начала нынешнего летоисчисления, вполне успешно обходились без аптек, и как свидетельствуют историки были куда здоровей. Суровая действительность научила их разбираться в лекарственных средствах, создаваемых самой природой — в травах и кореньях. Одним из растений, которыми люди начали лечиться еще до того, как научились читать, является алтей лекарственный. Неслучайное знакомство.

Алтей лекарственный (Althaea officinalis) в диком виде встречается в лесостепных и степных районах Европейской части России и Западной Сибири, а за пределами России практически по всей Европе и Средней Азии. Это травянистое многолетнее растение семейства мальвовых (похожее на мальвы, выращиваемые в палисадниках) высотой до 1,5 м с несколькими ветвистыми, густо опушенными, древеснеющими стеблями и крупным желтоватым многоглавым корневищем с мясистыми боковыми корнями. Листья у него довольно крупные, длиной до 10см, верхние – цельные, яйцевидные, средние и нижние – трех и пятилопастные, голубовато-зеленые, опушенные. Бело-розовые пятилепестные цветки, диаметром не больше 3 см, скучены пучками в пазухах верхних листьев. Плоды алтея – дисковидные многосемянки (просвирки), похожие строением на плоды культурных мальв и дикого просвирника. При созревании они распадаются на отдельные, плоские семена темно-бурого цвета.алтей

В моем саду алтей присутствует с 1990 года, тогда я впервые без всякой подготовки посеял семена этого многолетнего растения, которое, кстати, в природе водится на четыреста километров южнее. Замечу, что смещенный к югу ареал, совсем не свидетельство его теплолюбия, культивировать алтей можно практически в любой точке России, исключая самые суровые северные окраины. В тот первый посев из множества семян только одно дало всход. Спустя еще пару лет растение превратилось в крупный разветвленный куст, от которого впоследствии было получено многочисленное потомство. Позднее выяснилось, что алтей вообще продуцирует туговсхожие семена, лежащие в земле по 2-3 года, прежде чем проклюнутся. Мне понадобилось несколько лет, чтобы преодолеть эту его особенность и научиться надежным способам размножения.
Во — первых, я приспособился его черенковать, что нетрудно делать, укореняя свежеотрастающие побеги с мая по начало июня. Черенки, высаженные в простые парники хорошо укореняются и бурно растут, многие тут же зацветают, тогда как сеянцы походят к этой стадии только на 2-3 год.
Во – вторых, старые кусты алтея способны давать обильный самосев, чем можно выгодно воспользоваться. Для этого маточное растение высаживают отдельно, а его приствольное пространство в радиусе 60-80 см постоянно содержат под черным паром, чистым от сорняков. Сеянцы из-за туговсхожести появляются не сразу, но со временем их становится достаточно много. Остается только пересажить их на отдельную грядку для доращивания. Тысячелетия что-то  да значат.

История использования алтея в лекарственных целях насчитывает тысячелетия. Его упоминали в самых первых письменных свидетельствах о лекарственных растениях начиная с 4 века до нашей эры. Особенно популярен становится алтей в средневековье. Просвещенный монарх того времени Карл Великий, например, одним из своих указов – капитуляриев, датированных началом 9 века, рекомендовал выращивать его своим подданным в числе 72 других полезных трав.

Вот что писал об алтее знаменитый врач и ученый 11 века Одо из Мена в своем стихотворном трактате «О свойствах трав»:

Цитата

«…Корень растертый алтея, как кажется, влагой напитан,
И обитатели сел называют растение мальвой,
Раны цветок очищает, вареный с водою медовой,
Либо, — коль будет с вином он растерт и сверху наложен,
Железы лечит на шее…
Он затверденья смягчает и хлад умеряет озноба;
Сделав припарку из листьев, вареных в оливковом масле,
Пагубу всяких укусов, ожоги любые излечишь.»

Алтей упоминается во всех без исключения русских фармакопеях, начиная с самого первого издания 1778 года, а до этого и в предшествовавших им травниках.

Лекарство вырастет само.

Алтей на редкость неприхотлив и может расти в самых неблагоприятных почвенных условиях и сухости. В то же время он солнцелюбив и тени не приемлет. В природе алтей предпочитает селиться вблизи рек и озер в местах с близко расположенными грунтовыми водами. В культуре лучшие по качеству корни алтея тоже вырастают на влагоемких, богатых гумусом, достаточно мощных, проницаемых суглинках. Менее пригодны сухие супесчаные почвы, на которых корни получаются деревянистыми, а выход сырья гораздо меньше.

При семенном размножении семена алтея сеют на глубину 1-3см в рядки с междурядьями в 15см. Однолетние сеянцы пикируют на большую площадь питания из расчета до 16-25 растений на квадратный метр грядки. Товарной зрелости корни алтея достигают еще после 2-3 лет. Их выкапывают осенью после того как листья растений пожухнут. Деревянистые и подгнившие части корней выбраковывают, остальное промывают и сушат при температуре не выше 40-45 градусов, до состояния ломкости. Хранят в сухом месте не более 3лет.

В народной медицине кроме корней нередко используют цветки и листья алтея, заготавливаемые в начале цветения.

Мёд, малина… а потом алтей.

Как только спадет жар и минет острая стадия простудного заболевания, наступает время алтея. Его корни выделяют много слизистых веществ, которые хорошо обволакивают воспаленные, лишенные защиты слизистые оболочки организма. Это определяет его полезное действие не только при воспалительных заболеваниях дыхательных путей, но также при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах и энтероколитах. Алтей обладает также противовоспалительным, мягчительным и отхаркивающим действием.

Рецепт

В домашних условиях готовят отвар или настой алтея.

Для приготовления отвара 5 столовых ложек измельченного сырья заливают 0,5 л кипятка и кипятят на медленном огне 30мин. Затем охлаждают, процеживают, отжимают сырье. Принимают по? стакана 3 — 4 раза в день в горячем виде.

 

Настой делают холодным способом: 20 г сырья заливают 200 г холодной кипяченой воды, настаивают 8 — 10 часов. Принимают по 2 ст. ложки 4 — 5 раз в день.

В официальной медицине алтей чаще всего используется в составе грудных сборов, которые не имеют противопоказаний и могут применяться в том числе и для детей.

Грудной чай №    1.   Берут по 2 части корней алтея и листьев мать-и-мачехи, 1 часть травы душицы. Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипящей воды, настаивать 20 минут, процедить и принимать в теплом виде по полстакана через три часа, как мягчительное и откашливающее средство.

 

Сбор для полоскания горла №    4. Взять шесть частей коры дуба, четыре части травы душицы, одну часть корней (или две части листьев) алтея. Две столовые ложки смеси заварить в стакане кипятка, настоять 20 минут, процедить. Полоскать горло несколько раз в день при воспалительных явлениях.

 

Мягчительный сбор. Взять по одной части корней алтея, цветков ромашки, цветков мальвы, травы донника, льняного семени. Столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка и, поместив в марлю, горячей прикладывать к больному месту. Используют при лечении ожогов, ран, воспалительных заболеваниях кожи.

 

Желудочный сбор. Взять поровну корней алтея, плодов шиповника, цветков пижмы, клубней ятрышника, листа подорожника и корней кровохлебки. 3 столовые ложки смеси заварить в полутора литрах кипятка. Принимать в теплом виде по полстакана 6 раз в день при язвенном энтероколите. На ночь показано делать микроклизмы.

МеткиСъедобные, Лекарственные, Все_статьи


9283 просмотра


header
Создание и продвижение сайтов