Кедр - Своими словами о сибирском кедре

И имя ему подошло.

Строго говоря, сибирскую кедровую сосну (Pinus sibirica) кедром называют по ошибке. Когда и как прилипло к ней это народное прозвище сейчас уже и не доискаться. Настоящие же кедры (Cedrus), а их насчитывается 4 вида, растут значительно южнее. Все они чрезвычайно декоративны и величественны своим общим обликом, хвоей собранной в большие пучки (как у лиственниц), вертикальностоящими шишками. Не случайно кедр ливанский, например, украшает собой герб Ливана и многократно упоминается в Библии. Думается, что кедром сибирскую сосну назвал тот, кто видел кедры настоящие, или был наслышан об их величии. А может быть, это была благодарность первых русских поселенцев Сибири за спасение от голодной смерти и исцеление от ран и болезней.

Ученые считают, что на земном шаре произрастает примерно 100 видов сосен. Несколько из них, обладающих крупными, съедобными семенами-орешками, объединены в понятие кедровых сосен. В российской флоре имеется сразу три сосны, к именам которых прибавляется эпитет «кедровый». Все они присутствуют в нашем семейном саду, и, сравнивая их характеры, могу констатировать, что сибирский и корейский кедры (Pinus koraiensis), кроме нормальных условий произрастания в последующем практически безуходны. А вот кедровый стланик (Pinus pumila), доставляет немало хлопот и разочарований, хотя именно по этой причине он мне особенно дорог. Его семена я получал несколько раз из трех, далеко отстоящих друг от друга регионов: Якутии, Сихоте-Алиня и Прибайкалья. Каждый раз семена прорастали более или менее успешно, но последующий отход сеянцев был катастофичен. Это кажется непонятным, потому что по своей

пластичности и приспособляемости стланик считается более универсальным, нежели крупные сосны и способен произрастать практически в любой точке России, где вообще может расти хоть какое-то дерево. Самые лучшие результаты давали посевы семян сибирского кедра местной генерации, собранные с деревьев, растущих в черте Владимира, из чего следовал вывод, что семена с дикорастущих деревьев лишены иммунитета к грибным болезням, которыми заражена почва садов и огородов.

Не вдаваясь в ботанические подробности, отмечу самое характерное для этих деревьев. Все они являются пятихвойными соснами, т.е. их иголки собраны в пучки по 5шт., а не по две, как у сосны обыкновенной. Кстати, у других сосен бывает и по 3 и даже по одной хвоинке. Сосны корейская и сибирская растут большими деревьями, но у корейской все посолидней: хвоя подлинней, шишки и орешки покрупней.

Когда возьмешь в руку исполинскую шишку корейского кедра, поневоле проникаешься почтением к этому дереву. У меня хранится, например, шишка длиной в 17 см, а они у этой сосны бывают и 20 сантиметровыми. Зрелая шишка корейского кедра, выросшая в природных условиях – само совершенство. Неизгладимое впечатление производят и весь ее облик, и отдельные детали. Мощные, грациозно изогнутые кроющие чешуи, у только что снятых с дерева шишек, имеют привлекательный буровато-болотный цвет, и дополнительно украшены потеками сахарно-белой смолы. А за каждой из них во вдавленных парных постельках уютно покоятся полнотелые светло-бурые орешки. Невероятно, но из одной такой шишки мне удалось извлечь более стакана орехов. Присланные с гор Сихоте-Алиня шишки, так благоухали смолистым таежным ароматом, что после вскрытия посылки, под этим впечатлением я весь день только и думал что о сказочной красоте нетронутых цивилизацией гор, и фланируя по дачному участку, мурлыкал «Снова багульник по сопкам цветет, кедры вонзаются в небо!»

Шишки сибирской сосны, длиной редко превышают 8-9 см, а орешки в длину имеют примерно 10-11мм, против 15-17мм у корейского. Но, при этом, кожура у кедра корейского вдвое толще, а процентный выход семени меньше, что делает сибирский кедр более привлекательным в качестве пищевого источника. Еще более ценными в этом смысле могут оказаться лучшие клоны стланика, хотя его орешки размером всего то с небольшую семечку подсолнуха, зато имеют тонкую кожуру, а сами деревца, в отличие от двух других собратьев, вписываются в самые небольшие наделы.

Российские селекционеры, судя по сведениям в лесоводческой литературе, уже обратили внимание на кедровые сосны, но работа с ними идет ни шатко ни валко. А жаль, ведь, по словам самих лесоводов, даже в естественных условиях существуют выдающиеся по продуктивности клоны, после отбора и испытания достойные стать сортами. Между тем, какую бы пользу извлекло общество от появления подобных сортов.

Сибирское хлебное дерево.

Главное достояние сибирского кедра – его плоды, кедровые орешки. По своей полезности они превосходят все прочие орехоплодные культуры: грецкий орех, лещину, миндаль, каштан и арахис. Медики утверждают, что смолистые вещества, которые содержатся в оболочке орешков, при попадании в желудочно-кишечный тракт оздоравливают его микрофауну и их употребление особенно показано страдающим дисбактериозом пищевых путей. Примечательно, что сибиряки с давних времен употребляют орешки прямо со скорлупой в виде так называемого кедрового молочка. Для этого их мелко измельчают в ступе или перетирают до мельчайшего состояния, а затем разбавляют водой.

Целительным действием обладают и другие части кедрового дерева: хвоя и смола – живица. Хвоя содержит комплекс витаминов и издавна спасала жителей Сибири от цинги. Живица обладает антисептическим, ранозаживляющим и бальзамирующим действием. В годы войны, когда не было еще пенициллина, живицей обрабатывали раны солдат, и это спасло многие жизни. Тут я не могу не вспомнить о своем тесте – сыне забайкальского казака, которые, между прочим, гордясь чистотой русских кровей, сплошь по-бурятски косоваты. До службы в армии он безвыездно жил в глухом уголке читинской области на границе с Китаем. Он рассказывал, что первый увиденный им двухэтажный дом вызвал в нем бурю удивления и восторга. Сахара он не пробовал до 25 лет. А все дети, да и взрослые в тех местах любили жевать кедровую живицу. Однажды, попробовав жевательную резинку, он вспомнил ту пору, и отметил, что кедровая жвачка ему казалась вкусней.

Последствия этой привычки, жевать живицу, однажды аукнулись ему «неприятностью». Приключилось это, в тот момент, когда тестю стукнуло 52, и он в таком почтенном возрасте впервые узнал, что зубы, оказывается, могут болеть. Да еще как! Дело было нешуточное, нужно было идти к врачу, а тесть, подогреваемый страшными рассказами «бывалых», все тянул и откладывал. Я к тому времени уже изрядно «обеззубел» и тоже оказался у него в роли консультанта. В конце концов, все обошлось, и мы в честь чудесного избавления, (чем не повод) устроили «расслабуху», где вдоволь посмеялись над прошедшим катаклизмом. Попутно подробно повыспросили, как это можно на шестом десятке не знать такой ерунды, которая не в новинку даже иному дошкольнику. Оказалось, что в тех благословенных краях, где тестю пришлось провести детство, отрочество и юность, первую зубную боль в среднем узнавали в возрасте далеко за тридцать. И он ни капли не сомневался, что дело было не только в отсутствии на столе сахара, но главным образом в кедровой живице и орешках.

От посева до плодоношения.

Семенное размножение кедров имеет несколько особенностей, и мне хотелось бы раскрыть кое-какие секреты, которые, возможно, окажутся полезными тем, кто захочет самостоятельно развести эти полезные растения. На мой взгляд, самый ответственный период в выращивании сибирского красавца – это время от посева семян до 3 лет. Именно в это время происходит наибольший отход сеянцев, те же растения, которые преодолевают этот рубеж, в дальнейшем гибнут лишь по внешним причинам.

Есть несколько типичных ошибок, которых нужно избежать при семенном разведении кедра.

Во-первых, не следует размещать посевы на окультуренных садово-огородных почвах из-за их зараженности патогенными микроорганизмами. Сеять надо только свежесобранные орешки и только под зиму.
Семена кедра, вызревшие в таежных условиях не имеют иммунитета к непривычным им грибным напастям, у меня в подобных условиях орешки хоть и всходили щеткой, но затем также дружно и выпадали. Самым эффективным оказался посев за городом, на свежих, т.е. не знавших перекопки, средне или легкосуглинистых почвах. Землю заблаговременно (хотя бы за две недели) перекапываю, тщательно очищая от сорняков, и даю осесть. Потом по поверхности грядки рассыпаю 3-5 сантиметровый слой «вересковой земли», т.е. верхнего слоя супесчаной лесной подстилки, взятой из соснового леса. Семена сею на эту подушку, просто раскладывая их по поверхности с плотностью — штука на сантиметр. Сверху присыпаю той же вересковой землей слоем в 1-3 см. Вересковая земля содержит необходимую проросткам грибную микоризу, симбиоз с которой предохранит их от воздействия вредной микрофлоры.

Во-вторых, не меньшую опасность для семян и проростков представляют грызуны и птицы, и если первые главным образом за городом, то галки и вороны везде. С одной стороны, орешки кедра нуждаются в стратификации, которую они естественным образом проходят при подзимнем посеве. Но как оказалось, мышиному населению это как раз и нужно. Посеяв под зиму, весной вы обнаружите, что ваша грядка сплошь изрыта ходами и норами, и если там останутся отдельные орешки, то только по мышиному недосмотру. Наученный горьким опытом, зимой я сохраняю семена в кастрюле с продырявленным в виде сита дном. Посев же произвожу ранней весной, обычно в конце апреля. Кстати, орешки к этому времени в массе своей наклевываются или слегка прорастают.

Первые всходы появляются уже в середине мая, но процесс этот нередко растягивается надолго. На поверхности почвы вначале показывается красноватая петелька ростка. Распрямляясь, она выносит на свет скорлупу, которая бурыми шапочками венчает нераскрывшиеся мутовки первых игл. В таком виде кедровые проростки, чрезвычайно манят птиц, а те, пытаясь их склевать, наносят травмы и уничтожают большую часть всходов. На это время их следует укрыть еловым или сосновым лапником, или металлической сеткой.

Сибирский кедр – дерево медленнорастущее, особенно первые годы. В год сеянцы высотой всего в спичку, с мутовкой игл на верхушке. В два лишь чуть-чуть утолщаются и удлиняются, оставаясь «ниже травы». Даже в пять лет, претерпевшие пикировку сеянцы часто не достигают 15см, хотя при этом могут иметь солидную коренастость и кряжистость. Замечу, такие, перенесшие несколько пересадок растения, за счет приобретенной ими компактности корневой системы, и в дальнейшем хорошо переносят процедуру пересадки. Но первые пикировки могут вызвать значительный отход. Также плохо переносят эту операцию деревца старше 10 лет, по причине значительного повреждения отходящих в стороны корней. Успешней всего пересадка бывает ранней весной, при промерзшем земляном коме, или поздней осенью. При выращивании в контейнерах, саженцы практически прекращают рост, зато совершенно не выпадают при пересадке.

Кедровые сосны, в отличие от сосны обыкновенной, более влаголюбивы, и хуже растут на песчаных почвах. В природных условиях кедры охотней селятся и активней растут на влажных, богатых гумусом суглинках. В культуре они тоже лучше удаются на свежих, средне и легкосуглинистых почвах, с мощной суглинистой подпочвой. Возможным вариантом почвенного субстрата может быть смесь дерновой земли, перегноя и песка в пропорции 3:2:1. При вынужденной посадке на песке, под деревца копают ямы глубиной и диаметром не менее 1м, и заполняют их подобным субстратом. При посадке подножия саженцев формируют в виде углубления с уклоном к стволику, диаметром около 2м, для полива, удобрения и задержки атмосферных осадков.

Благоприятные почвенные условия, сводят к минимуму дальнейший уход. И все-таки первые десять лет деревцам полезны удобрение, подкормки и поливы, способные дать мощный импульс их развитию, значительно приблизить фазу плодоношения. Удобрять показано в первую половину лета, внесением органических удобрений под перекопку приствольного круга. Дозировка — 1-3 ведра на квадратный метр, плюс в дополнение 30-50 г суперфосфата. Полезным приемом является мульчирование приствольного пространства торфом, сыпучим перегноем или компостом. В поливы мульча будет впитывать влагу, а в потом медленно ее отдавать, обеспечивая этим благоприятный режим для деятельности почвенных микроорганизмов необходимых для корневой системы деревьев. По достижении деревцами высоты 1,5 -2м, сучья в нижней трети ствола постепенно (не более чем по 1-2 в сезон и во второй половине лета) вырезают на кольцо, упреждая этим естественный для крупных сосен процесс оголения снизу.

Его величество кедр.

Человечество гораздо охотней привыкает к порокам и вредным привычкам, нежели к полезному и нужному. Кажется, нет более выгодной инвестиции, чем дело, которое, безусловно, оздоровит нацию. И горько бывает сознавать, что время романтиков, какими были Мичурин и многие его соратники, сменяется эпохой «коротких денег» и недальновидных политиков. Кому бы теперь пришло на ум высаживать лесополосы?

И все-таки, романтики, хотя и стали редким человеческим типом, но совсем не исчезли, и, убежден, не исчезнут никогда. «По долгу службы» мне везет на встречи и общение с этой породой людей. Это, например, приверженцы экологического движения «Анастасия». Представьте семью молодых москвичей, сменивших московскую квартиру на гектар леса во владимирской глубинке. И это в то время, когда поток «переселенцев» направлен как раз наоборот в «златоглавую». Сибирский кедр адепты этого движения выбрали, так сказать, своим тотемным деревом. Для многих анастасийцев «построй дом, вырасти сына, посади дерево» – звучит как – построй дом с усадьбой на 1га, воспитай не менее 3 детей, и посади свой лес с непременной кедровой рощицей.

Ученые – лесоводы отмечают, что в 19 веке на Урале и в Сибири была традиция высаживать культурные кедровники – кедросады. Для этого выбирались самые благоприятные по почвенным условиям местоположения, как правило, сразу за околицей поселения. Деревца в подобных насаждениях имеет смысл сажать квадратно-гнездовым методом, рядами с междурядьями в 5м, т.е. 400 деревьев на гектар. В дальнейшем, изрядная часть деревьев гибнет и к продуктивному возрасту остается 150-200, что признается оптимальным. При этом, урожайность деревьев в кедросадах, в сравнении с естественными лесами, увеличивается в 4-5 раз.

Кедровые сосны лучше многих других хвойных пород переносят городские условия. В озеленении они хороши небольшими группами на бульварах, посреди пятачков авторазвязок, в парках и у храмов. Их по давней традиции высаживают в монастырях, особенно расположенных в сельской глубинке. Следует сказать, что на селе кедрам безусловно вольготней, в городе же, по моим наблюдениям, им нет шансов дожить даже до «детского» столетнего возраста. Причина самая прозаичная – новостройки, перестройки, ремонты и реконструкции. А так бы для него и 500 лет не предел.

Редко кто посадит кедр в обычном дачном саду, но на деревенских усадьбах и у загородных домов он все более обычен. Сельскому жителю имеет смысл посадить полосу из кедров на задах усадьбы, чтобы занавесив культурный ландшафт, придать землевладению природную естественность.